Zapečené bifteky

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 140 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 20 g Cibule
  • 600 g Hovězí kýta
  • 300 g Brambory
  • 20 g Máslo čerstvé
  • 300 ml Bujón hovězí
  • 1 kávová lžička Sůl
  • 2 špetka Pepř černý mletý
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 498 kcal
  • Sacharidy 22 g
  • Tuky 25 g
  • Sodík 18286 mg
  • Bílkoviny 46 g
  • Uhlovodany 22 g
  • Cholesterol 96 mg
  • Draslík 1111.7 mg
  • Vláknina 3999.5 mg
  • Vitamín A 3999.5 mg
  • Vitamín B6 1.3 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 8.9 mg
  • Vitamín E 0.5 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 12.2 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Maso nakrájíme na slabší plátky, očištěné brambory na kolečka.

  • 2

    Maso naklepeme, osolíme a opepříme.

  • 3

    Do kulaté formy na dorty vložíme plátky masa, zakapeme rozpuštěným máslem a na maso poklademe kolečka cibule a brambor po celé ploše. Ještě trochu osolíme, zalijeme bujónem, zakryjeme alobalem, který na 4 místech propíchneme a dáme do trouby.

  • 4

    Pečeme na mírném ohni 2 hodiny.

Komentáře k receptu