Pečená pochoutka z červené papriky

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 25 minut
Počet porcí: 1

Suroviny

  • 90 ml Olej olivový
  • 2 ks Paprika červená
  • 6 ks Paprika oranžová
  • 1 špetka Sůl
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 2 stroužek Česnek
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 1145 kcal
  • Sacharidy 79 g
  • Tuky 94 g
  • Sodík 257 mg
  • Bílkoviny 11 g
  • Uhlovodany 79 g
  • Cholesterol 0 mg
  • Draslík 339.3 mg
  • Vláknina 23259 mg
  • Vitamín A 23259 mg
  • Vitamín B6 0.5 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 181.9 mg
  • Vitamín E 2.2 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 0.8 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Troubu předehřejeme na 200 °C nebo na stupeň 6. Pokud máme troubu s grilem, nastavíme ji na gril. Červené a oranžové papriky pečeme v troubě tak dlouho, dokud slupka nezačne černat a papriky nezměknou. Vytáhneme je z trouby a necháme vychladnout. Odloupneme slupku, rozkrojíme napůl a vyjmeme semínka.

  • 2

    Papriky nakrájíme najemno, smícháme s olivovým olejem a utřeným česnekem. Přidáme sůl a pepř. Dáme do sterilizované sklenice a před podáváním necháme marinovat alespoň den.

Komentáře k receptu