Tvarohový koláč s višněmi

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 80 minut
Počet porcí: 12

Suroviny

  • 450 g Listové těsto
  • 500 g Tvaroh měkký - nízkotučný
  • 200 g Cukr krupice
  • 20 ml Rum
  • 4 ks Vejce slepičí
  • 1 ks Pudinkový prášek - vanilkový
  • 1 kg Višně
  • 1 polévková lžíce Cukr moučkový
  • 1 polévková lžíce Citronová šťáva
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 484 kcal
  • Sacharidy 47 g
  • Tuky 14 g
  • Sodík 199 mg
  • Bílkoviny 10 g
  • Uhlovodany 33 g
  • Cholesterol 97.2 mg
  • Draslík 207 mg
  • Vláknina 3831 mg
  • Vitamín A 3831 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 8.6 mg
  • Vitamín E 0.3 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 1 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Troubu předehřejeme na 200C.

  • 2

    Na plech dáme pečící papír a naskládáme 9 plátků listového těsta tak, aby se překrývaly. Okraje přitiskneme, ze zbytku těsta vytvarujeme okraj koláče. Několikrát propíchneme vidličkou a pečeme 10minut.

  • 3

    Mezitím oddělíme bílky a žloutky. Tvaroh utřeme se žloutky, 15Og cukru, rumem, pudinkovým práškem a citronovou šťávou. Poté do tvarohu vmícháme sníh ušlehaný z bílků a zbytku cukru.

  • 4

    Koláč vyjmeme, rozetřeme na něj tvaroh a rozložíme omyté a vypeckované višně. Teplotu snížíme na 180C a koláč necháme ještě 35-40minut dopéct.

  • 5

    Hotový koláč posypeme moučkovým cukrem.

Komentáře k receptu