Kuřecí prsa na citronovém másle

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 35 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 800 g Kuřecí prsa
  • 50 g Mouka pšeničná hladká T 650
  • 1 kávová lžička Estragon
  • 1 ks Citrony
  • 1 ks Pažitka
  • 1 špetka Sůl
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 8 polévková lžíce Máslo čerstvé
  • 1 polévková lžíce Paprika mletá sladká
  • 5 polévková lžíce Citronová šťáva
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 589 kcal
  • Sacharidy 15 g
  • Tuky 39 g
  • Sodík 293 mg
  • Bílkoviny 46 g
  • Uhlovodany 6 g
  • Cholesterol 176 mg
  • Draslík 934.6 mg
  • Vláknina 5363.3 mg
  • Vitamín A 5363.3 mg
  • Vitamín B6 1.6 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 44.2 mg
  • Vitamín E 0.6 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 46.2 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Kuřecí prsa očistíme, omyjeme a osušíme. Maso mírně naklepeme, osolíme, okořeníme pepřem a paprikou a nakonec je obalíme v mouce.

  • 2

    Na pánvi rozpálíme 2 lžíce másla a maso na něm smažíme 5 minut z každé strany. Potom ho vyjmeme a udržujeme v teple.

  • 3

    Pažitku opláchneme a nasekáme. V hrnci rozpustíme zbytek másla, přidáme bylinky a citronovou šťávu a necháme jednou projít varem. Citron omyjeme a nakrájíme na plátky. Kousky masa vložíme do citronového másla. Podáváme zdobené plátky citronu.

Komentáře k receptu