Warning: unlink(/var/www/clients/client0/web2/web/system/storage/cache/cache.catalog.language.1601069256): No such file or directory in /var/www/clients/client0/web2/web/system/library/cache/file.php on line 87 Pizza kapsy se salámem a olivami | Receptarium.cz

Pizza kapsy se salámem a olivami

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 35 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 80 g Špenát listový čerstvý
  • 150 g Mozzarella
  • 120 g Salám Boloňský
  • 60 g Olivy černé
  • 30 g Sýr Parmezán
  • 650 g Mouka pšeničná hladká T 650
  • 375 ml Voda pitná
  • 250 ml Protlak rajčatový
  • 1 kávová lžička Cukr krupice
  • 2 kávová lžička Droždí sušené
  • 1 kávová lžička Sůl
  • 0.5 kávová lžička Chilli paprička
  • 1 stroužek Česnek
  • 3 polévková lžíce Olej olivový
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 950 kcal
  • Sacharidy 141 g
  • Tuky 26 g
  • Sodík 1038 mg
  • Bílkoviny 36 g
  • Uhlovodany 7 g
  • Cholesterol 59.6 mg
  • Draslík 268.7 mg
  • Vláknina 13168.5 mg
  • Vitamín A 13168.5 mg
  • Vitamín B6 0.2 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 11.8 mg
  • Vitamín E 0.6 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 3.7 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Z droždí, cukru a vlažné vody, uděláme kvásek a necháme vzejít.

  • 2

    Mouku, olej a sůl, smícháme a přilijeme vzešlý kvásek.

  • 3

    Zpracujeme hladké a pružné těsto, necháme v teple vykynout na dvojnásobný objem.

  • 4

    Vykynuté těsto rozdělíme na čtyři díly a z každého vyválíme placku o průměru cca 25 cm, přendáme na plech s pečícím papírem nebo do formy na pizzu.

  • 5

    Polovinu pizzy pomažeme rajskou omáčkou s česnekem, posypeme sýry, obložíme salámem, chilli, olivami a špenátem.

  • 6

    Těsto přehneme a okraje přitiskneme, vznikne kapsa, potřeme olejem a pečeme 15 minut.

Komentáře k receptu