- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 319 kcal
- Sacharidy 7 g
- Tuky 21 g
- Sodík 504 mg
- Bílkoviny 33 g
- Uhlovodany 5 g
- Cholesterol 570.4 mg
- Draslík 350 mg
- Vláknina 2553.8 mg
- Vitamín A 2553.8 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 12.1 mg
- Vitamín E 1.4 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 2.9 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Krevety uvaříme a očistíme. Dobře osušené smícháme s nastrouhanou cuketou a drobně pokrájenými cibulkami a dáme stranou.
-
2
Z vajec oddělíme žloutky, zakápneme je tabascem, přilijeme mléko, okořeníme pepřem a solí a rozšleháme. Do směsi lehce vmícháme pevný sníh z bílků. Nalejeme na rozpálený olej a z jedné strany osmažíme na pánvi s ohnivzdornou rukojetí.
-
3
Po asi šesti minutách smažení na omeletu rozložíme odloženou krevetovou směs a posypeme nastrouhaným sýrem. I s pánví dáme pod gril a grilujeme, dokud omeleta nezezlátne. Omeletu podáváme rozkrájenou na díly.