Suroviny
- 500 g Hovězí maso zadní
- 100 g Slanina vepřová
- 30 g Mouka pšeničná hladká T 650
- 15 ml Citronová šťáva
- 2.67 ml Olej olivový
- 2 kávová lžička Sůl
- 2 ks Vejce slepičí
- 3 špetka Pepř černý mletý
- 2 špetka Šalvěj čerstvá
- 2 špetka Majoránka
- 1 polévková lžíce Vegeta
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 350 kcal
- Sacharidy 7 g
- Tuky 20 g
- Sodík 700 mg
- Bílkoviny 34 g
- Uhlovodany 1 g
- Cholesterol 212.2 mg
- Draslík 100.8 mg
- Vláknina 783 mg
- Vitamín A 783 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 1.8 mg
- Vitamín E 0.6 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 3.6 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Maso a slaninu nahrubo nakrájíme, osolíme, opepříme, přidáme vařená vejce a umeleme na masovém strojku. Do masa vmícháme posekanou šalvěj, majoránku, trochu vegety a mouku. Zakapeme citronovou šťávou.
-
2
Důkladně promícháme a vytvarujeme placičky, které pozvolna opékáme na rozehřátém oleji z každé strany asi 8 minut.