- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 612 kcal
- Sacharidy 1 g
- Tuky 48 g
- Sodík 1226 mg
- Bílkoviny 44 g
- Uhlovodany 1 g
- Cholesterol 197.3 mg
- Draslík 74.7 mg
- Vláknina 453 mg
- Vitamín A 453 mg
- Vitamín B6 0 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0.5 mg
- Vitamín E 0.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 21.1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Z upraveného roštěnce ukrojíme plátek-roštěnou. Mírně ji naklepeme, okraje nařízneme, osolíme, opepříme, rychleji opečeme na tuku a vyjmeme.
-
2
Do výpeku přidáme očištěné, opláchnuté a na plátky nakrájené žampiony. Krátce je osmahneme, zastříkneme vývarem, přidáme máslo, krátce podusíme a přisolíme.
-
3
Nakonec roštěnou přelijeme šťávou se žampiony a ihned podáváme.