Kachní prsa zapečená s těstovinami

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 55 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 600 g Kachní prsa
  • 400 g Těstoviny vařené (průměr)
  • 15 g Sůl
  • 3 g Pepř černý mletý
  • 50 g Cibule
  • 80 g Slanina vepřová
  • 80 g Paprika červená
  • 20 g Máslo čerstvé
  • 80 g Sýr Ementál (Primátor)
  • 120 g Okurky nakládané
  • 30 ml Olej olivový
  • 150 ml Smetana 12% (konzumní)
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 655 kcal
  • Sacharidy 31 g
  • Tuky 39 g
  • Sodík 2076 mg
  • Bílkoviny 45 g
  • Uhlovodany 29 g
  • Cholesterol 201.1 mg
  • Draslík 544.7 mg
  • Vláknina 2382.5 mg
  • Vitamín A 2382.5 mg
  • Vitamín B6 0.2 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 26.8 mg
  • Vitamín E 0.4 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 44.7 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Kachní prsa naklepeme, ochutíme solí a pepřem. Cibuli nakrájíme na kolečka, papriku bez jádřince na slabé proužky, slaninu na kostičky.

  • 2

    Na pánvi rozpálíme olej, přisypeme kostky slaniny a osmažíme. Přidáme kolečka cibule, orestujeme a spolu se slaninou přendáme do pekáčku. Posypeme proužky papriky, přiložíme prsa, zasypeme vařenými těstovinami, zalijeme smetanou, zasypeme strouhaným sýrem, zakapeme máslem a dáme zapéct. Pečeme ve vyhřáté troubě přibližně půl hodiny.

  • 3

    Pokrm rozdělíme na talíře, ozdobíme kyselou okurkou a podáváme.

Komentáře k receptu