Zapečené smetanové brambory

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 75 minut
Počet porcí: 6

Suroviny

  • 1200 g Brambory
  • 50 g Máslo čerstvé
  • 300 ml Mléko polotučné
  • 300 ml Smetana 33% (šlehačka)
  • 3 ks Vejce slepičí
  • 2 špetka Sůl
  • 2 špetka Pepř černý mletý
  • 3 špetka Muškátový oříšek
  • 2 stroužek Česnek
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 410 kcal
  • Sacharidy 30 g
  • Tuky 28 g
  • Sodík 138 mg
  • Bílkoviny 12 g
  • Uhlovodany 26 g
  • Cholesterol 192.7 mg
  • Draslík 873.3 mg
  • Vláknina 10185.4 mg
  • Vitamín A 10185.4 mg
  • Vitamín B6 0.5 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 23.3 mg
  • Vitamín E 0.3 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 16.6 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Brambory oloupeme a pokrájíme na 3 mm silná kolečka. Omyjeme a necháme dobře okapat.

  • 2

    Pekáč potřeme máslem a česnekem a naplníme ho brambory.

  • 3

    Vejce rozšleháme se solí, pepřem, muškátovým oříškem, mlékem a smetanou.

  • 4

    Vzniklou směsí přelijeme pekáč s bramborami.

  • 5

    Máslo pokrájíme na menší kousky a poklademe jím povrch brambor.

  • 6

    Necháme zapéct 50 minut při 210°C.

Komentáře k receptu