Noky z mouky

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 30 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 70 g Máslo čerstvé
  • 250 g Mouka pšeničná hladká T 650
  • 2 ks Vejce slepičí
  • 1 špetka Sůl
  • 1 špetka Muškátový květ
  • 0.1875 l Mléko polotučné
  • 1 l Voda pitná
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 418 kcal
  • Sacharidy 48 g
  • Tuky 19 g
  • Sodík 109 mg
  • Bílkoviny 12 g
  • Uhlovodany 0 g
  • Cholesterol 148.4 mg
  • Draslík 39.2 mg
  • Vláknina 3967.8 mg
  • Vitamín A 3967.8 mg
  • Vitamín B6 0 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 0 mg
  • Vitamín E 0.3 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 21 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Z 50g měkkého másla, mouky, vajec, soli, muškátu a mléka vypracujeme řidší těsto, které se nechytá vařečky.

  • 2

    Pomocí lžičky namočené ve vodě vykrajujeme malé nočky a vkládáme je do vařící osolené vody. Vaříme mírným varem 10 minut.

  • 3

    Uvařené nočky vyjmeme, ocedíme, propláchneme studenou vodou a dáme okapat.

  • 4

    Nakonec nočky vložíme do rozehřátého másla a osolíme.

Komentáře k receptu