Sýrové noky

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 30 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 50 g Máslo čerstvé
  • 400 g Mouka pšeničná hrubá
  • 200 g Sýr Ementál (Primátor)
  • 1 ks Cibule
  • 4 ks Vejce slepičí
  • 1 špetka Sůl
  • 1 špetka Muškátový oříšek
  • 1 l Voda pitná
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 737 kcal
  • Sacharidy 79 g
  • Tuky 32 g
  • Sodík 150 mg
  • Bílkoviny 31 g
  • Uhlovodany 3 g
  • Cholesterol 305.3 mg
  • Draslík 114.5 mg
  • Vláknina 5681.2 mg
  • Vitamín A 5681.2 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 1.9 mg
  • Vitamín E 0.6 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 16.4 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Cibuli oloupeme, nakrájíme na kostičky a na másle ji osmahneme dozlatova.

  • 2

    Z mouky, vajec, másla, soli, muškátu a vody vypracujeme řidší těsto.

  • 3

    Pomocí lžičky namočené ve vodě vykrajujeme nočky a zaváříme je do osolené vařící vody. Nočky jsou uvařené, když vyplavou na hladinu. Vybereme je z vody a necháme okapat.

  • 4

    Nakonec nočky dáme na mísu a smícháme se strouhaným sýrem a s cibulkou.

Komentáře k receptu