Čokoládový dort s datlemi a ořechy

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 55 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 160 g Datle
  • 280 g Ořechy lískové
  • 220 g Cukr krupice
  • 300 g Čokoláda 80%
  • 375 ml Smetana 33% (šlehačka)
  • 6 ks Vaječný bílek slepičí
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 1517 kcal
  • Sacharidy 124 g
  • Tuky 112 g
  • Sodík 101 mg
  • Bílkoviny 25 g
  • Uhlovodany 97 g
  • Cholesterol 103.1 mg
  • Draslík 853.3 mg
  • Vláknina 18940 mg
  • Vitamín A 18940 mg
  • Vitamín B6 0.5 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 4.4 mg
  • Vitamín E 10.5 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 3.8 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Troubu rozpálíme na 180 °C. Bílky vyšleháme do tuhého sněhu. Postupně přidáváme cukr a šleháme do jeho rozpuštění. Vmícháme 200 g nastrouhané čokolády, nasekané datle a nasekané oříšky.

  • 2

    Těsto lžící přemístíme do dortové formy, kterou předem vymažeme a vyložíme pečicím papírem. Pečeme cca 40 min, poté necháme vychladnout.

  • 3

    Korpus vyjmeme z formy a podélně rozřízneme. Jednu polovinu natřeme našlehanou šlehačkou, přiklopíme druhou polovinou a na povrchu pokapeme zbytkem rozehřáté čokolády. Necháme ztuhnout, naporcujeme a podáváme.

Komentáře k receptu