- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 458 kcal
- Sacharidy 34 g
- Tuky 33 g
- Sodík 73 mg
- Bílkoviny 8 g
- Uhlovodany 29 g
- Cholesterol 457.7 mg
- Draslík 41.1 mg
- Vláknina 62.5 mg
- Vitamín A 62.5 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0.1 mg
- Vitamín E 0.8 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Ve vodní lázni svaříme smetanu ke šlehání a po odstavení přidáme druhou smetanu.
-
2
Cukr zkaramelizujeme dohněda, potom přidáme med. Vedle smícháme žloutky a vložíme je do karamelové směsi, přidáme extrakt a sůl. Obě směsi smícháme, nalijeme do několika varných misek a ty položíme do vodní lázně. Vše vložíme do trouby a pečeme asi 70 minut.
-
3
Karamel podáváme teplý.