- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 140 kcal
- Sacharidy 10 g
- Tuky 11 g
- Sodík 250 mg
- Bílkoviny 3 g
- Uhlovodany 6 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 445.6 mg
- Vláknina 3610.5 mg
- Vitamín A 3610.5 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 20.1 mg
- Vitamín E 1.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 0.7 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Cukety omyjeme, oloupeme, odstraníme semena a cukety nakrájíme na plátky. Žampiony očistíme a nakrájíme na plátky.
-
2
Na oleji osmažíme cukety, přidáme žampiony, sůl, pepř, chvíli smažíme, poté přilijeme polovinu vody a dusíme do poloměkka, až se voda vydusí. Směs zaprášíme moukou, dobře promícháme, chvíli smažíme, poté vlijeme zbylou vodu a dodusíme.