Kuře se žampiony na kari

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 50 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 600 g Kuřecí prsa
  • 50 g Petržel - nať
  • 300 g Žampiony čerstvé
  • 2 g Zázvor celý
  • 40 ml Omáčka sójová
  • 60 ml Kari pasta
  • 40 ml Olej arašídový (podzemnicový)
  • 1 ks Cibule
  • 2 stroužek Česnek
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 323 kcal
  • Sacharidy 9 g
  • Tuky 16 g
  • Sodík 184 mg
  • Bílkoviny 36 g
  • Uhlovodany 8 g
  • Cholesterol 96 mg
  • Draslík 944 mg
  • Vláknina 3525 mg
  • Vitamín A 3525 mg
  • Vitamín B6 1.3 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 29.2 mg
  • Vitamín E 1.9 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 1.9 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Kuřecí prsa nakrájíme na nudličky a v pánvi Wok je osmažíme na arašídovém oleji dozlatova. Děrovanou naběračkou maso vyjmeme, přebytečný olej slijeme a na pánev vhodíme červenou cibuli, nakrájenou na kolečka, nasekaný česnek a zázvor. Zprudka orestujeme asi 2 minuty, přidáme houby a opékáme další 3 minuty. Nakonec na pánev vrátíme masové nudličky, dochutíme kari pastou a sójovou omáčkou a ještě 2 minuty opékáme za stálého promíchávání. Po odstavení vmícháme nasekanou petrželku a ihned podáváme.

Komentáře k receptu