Koláčky zapečené se sýrem

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 60 minut
Počet porcí: 6

Suroviny

  • 20 g Máslo čerstvé
  • 250 g Pšeničná krupice
  • 8 g Sůl
  • 3 g Pepř černý mletý
  • 2 g Muškátový oříšek
  • 80 g Sýr Gruyére
  • 1000 ml Mléko polotučné
  • 2 ks Vaječný žloutek slepičí
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 346 kcal
  • Sacharidy 40 g
  • Tuky 14 g
  • Sodík 567 mg
  • Bílkoviny 15 g
  • Uhlovodany 1 g
  • Cholesterol 158.7 mg
  • Draslík 29.3 mg
  • Vláknina 2403.7 mg
  • Vitamín A 2403.7 mg
  • Vitamín B6 0 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 0 mg
  • Vitamín E 0.3 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 5.5 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Mléko přivedeme k varu, přisypeme krupici, sůl, pepř a špetku mletého muškátu. Vaříme zvolna 20 minut. Stáhneme z plotny a necháme chladnout. Do těsta vmícháme 2 žloutky, dobře propracujeme a vyklopíme na vál. Z těsta vykrajujeme kolečka, která vyskládáme na máslem vymazaný plech, posypeme strouhaným sýrem, pokapeme máslem a dáme na 15 minut do vyhřáté trouby zapéct.

  • 2

    Upečené koláčky podáváme ještě teplé.

Komentáře k receptu