Makarony se šunkou a jazykem

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 65 minut
Počet porcí: 5

Suroviny

  • 100 g Hovězí uzený jazyk
  • 60 g Máslo čerstvé
  • 40 g Sýr Parmezán
  • 250 g Špagety, Makarony
  • 100 g Šunka dušená
  • 8 g Sůl
  • 2 g Pepř černý mletý
  • 100 g Žampiony čerstvé
  • 3 g Bazalka
  • 40 g Sýr Gruyére
  • 100 ml Hovězí vývar základní
  • 100 ml Omáčka rajčatová
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 440 kcal
  • Sacharidy 40 g
  • Tuky 22 g
  • Sodík 937 mg
  • Bílkoviny 21 g
  • Uhlovodany 40 g
  • Cholesterol 56.6 mg
  • Draslík 274.9 mg
  • Vláknina 4431.2 mg
  • Vitamín A 4431.2 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 2 mg
  • Vitamín E 0.4 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 15.1 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Makarony uvaříme podle návodu na obalu, scedíme a necháme okapat. Ještě teplé těstoviny vložíme do mísy, přidáme 1 lžíci másla, oba strouhané sýry, sůl, pepř, posekanou bazalku a vše dobře promícháme.

  • 2

    V pánvi rozehřejeme máslo, přisypeme kostičky šunky a uzeného jazyka, plátky žampionů, orestujeme, podlijeme vývarem s rajčatovou omáčkou, povaříme, až se tekutina téměř odpaří a přilijeme k makaronům.

  • 3

    Podáváme jako samostatný chod.

Komentáře k receptu