- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 318 kcal
- Sacharidy 36 g
- Tuky 17 g
- Sodík 289 mg
- Bílkoviny 8 g
- Uhlovodany 36 g
- Cholesterol 24 mg
- Draslík 1140.3 mg
- Vláknina 14239.8 mg
- Vitamín A 14239.8 mg
- Vitamín B6 0.7 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 32.2 mg
- Vitamín E 0 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 30.2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Brambory omyjeme a ve slupce vaříme v osolené vodě cca 20-25min. Poté slijeme, necháme chvíli stát a ještě horké oloupeme a nakrájíme na kolečka. Naskládáme do salátové mísy.
-
2
Vývar ohřejeme, smícháme s octem, ochutíme solí, pepřem a zalijeme jím brambory. Důkladně promícháme.
-
3
Oloupané cibule nakrájíme na kolečka a na rozpáleném másle cca 7min smažíme dohněda. Přidáme do brambor, dochutíme a ihned podáváme.