- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 212 kcal
- Sacharidy 20 g
- Tuky 11 g
- Sodík 169 mg
- Bílkoviny 10 g
- Uhlovodany 14 g
- Cholesterol 21.6 mg
- Draslík 628.8 mg
- Vláknina 5516.8 mg
- Vitamín A 5516.8 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 9.1 mg
- Vitamín E 0 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 762.4 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Houby namočíme do 150 ml vody a necháme nabobtnat, brambory oloupeme a nakrájíme na kostky.
-
2
Namočené houby doměkka uvaříme ve vodě, v níž byly namočené. V jiném hrnci ve vodě se solí a kmínem vaříme brambory. Když jsou téměř měkké, zašleháme kvas a provaříme. Poté vlijeme uvařené houby i s vývarem, mléko a ještě chvíli vaříme.
-
3
Na talířích do polévky rozdělíme rozpuštěné máslo.