- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 225 kcal
- Sacharidy 11 g
- Tuky 16 g
- Sodík 189 mg
- Bílkoviny 11 g
- Uhlovodany 11 g
- Cholesterol 271.1 mg
- Draslík 464.3 mg
- Vláknina 4049.3 mg
- Vitamín A 4049.3 mg
- Vitamín B6 0.3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 7.3 mg
- Vitamín E 0.8 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 4.5 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Smícháme žitnou mouku s vodou a dva dny necháme kvasit.
-
2
Namočené houby uvaříme, přidáme nakrájené brambory na kostičky. Opepříme, osolíme a přidáme špetku kmínu.
-
3
Zalijeme kváskem a do změknutí brambor povaříme.
-
4
Přidáme kysanou smetanu, ozdobíme nakrájeným vajíčkem a podáváme.