- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 89 kcal
- Sacharidy 17 g
- Tuky 2 g
- Sodík 67 mg
- Bílkoviny 3 g
- Uhlovodany 17 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 397.3 mg
- Vláknina 6974.8 mg
- Vitamín A 6974.8 mg
- Vitamín B6 0.3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 124.9 mg
- Vitamín E 1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Rozpůlíme papriky a vyndáme semínka. Položíme je na pekáč vnitřní stranou dolů, v předehřáté troubě je pečeme 10 minut. Do pekáče přidáme rozpůlená rajčata a pečeme dalších 5 minut, dokud nejsou slupky paprik a rajčat upečené.
-
2
Papriky vložíme do polyetylénového sáčku na 10 minut, aby se vypotily a dala se pak snaději sloupnout slupka. Rajčata oloupeme a pokrájíme dužinu. Papriky oloupeme a pokrájíme na tenké proužky.
-
3
Rozehřejeme v pánvi olej a smažíme 4 minuty za občasného míchání pokrájený česnek, cibuli.
-
4
Do pánve přidáme papriky a rajčata, podusíme 5 minut. Přidáme tymián, sůl a pepř.
-
5
Podáváme horké.