Buchta s ananasem

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 70 minut
Počet porcí: 8

Suroviny

  • 500 g Ananas
  • 300 g Máslo čerstvé
  • 160 g Smetana 33% (šlehačka)
  • 10 g Sůl
  • 50 g Cukr moučkový
  • 500 g Mouka pšeničná hladká
  • 150 ml Sherry brandy
  • 150 ml Likér Maraschino (Maraska)
  • 2 ks Vaječný žloutek slepičí
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 729 kcal
  • Sacharidy 71 g
  • Tuky 41 g
  • Sodík 500 mg
  • Bílkoviny 9 g
  • Uhlovodany 25 g
  • Cholesterol 159.6 mg
  • Draslík 86.5 mg
  • Vláknina 1.3 mg
  • Vitamín A 1.3 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 10.6 mg
  • Vitamín E 0.2 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 41.6 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Do mísy nasypeme mouku, cukr, sůl, přidáme máslo, žloutky a vypracujeme těsto.

  • 2

    Formu vymažeme tukem, vložíme do ní těsto a pečeme při střední teplotě 40 minut. Buchtu vyklopíme a necháme vychladnout.

  • 3

    Mezitím si očistíme ananas, nakrájíme na kostičky, vložíme do misky zalijeme likérem, brandy a necháme máčet.

  • 4

    Buchtu nakrájíme na řezy, obložíme ananasem, pokapeme nálevem z ananasu a ozdobíme šlehačkou.

Komentáře k receptu