Suroviny
- 150 g Sýr sójový - Tofu
- 0.25 ks Zelí hlávkové bílé
- 1 ks Cibule
- 1 ks Mrkev kořen
- 1 špetka Kari koření
- 1 špetka Cukr krupice
- 1 špetka Sůl
- 1 špetka Bylinky čerstvé - svazek
- 1 špetka Pepř černý mletý
- 1 špetka Omáčka sójová
- 1 hrnek Ječné kroupy
- 1 polévková lžíce Ocet vinný
- 1 polévková lžíce Olej olivový extra panenský
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 445 kcal
- Sacharidy 79 g
- Tuky 8 g
- Sodík 126 mg
- Bílkoviny 16 g
- Uhlovodany 72 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 317.1 mg
- Vláknina 22459.8 mg
- Vitamín A 22459.8 mg
- Vitamín B6 0.3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 3.8 mg
- Vitamín E 0.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 4.9 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Propláchnuté kroupy uvaříme doměkka.
-
2
Zeleninu nakrájíme a podusíme. Přidáme sójovou omáčku, ocet a cukr. Vaříme, dokud se nevyvaří voda.
-
3
V zapékací míse smícháme zeleninu, kroupy, olivový olej, bylinky, koření a nakrájené tofu.
-
4
Zapékáme dozlatova ve středně vyhřáté troubě.