- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 607 kcal
- Sacharidy 23 g
- Tuky 41 g
- Sodík 663 mg
- Bílkoviny 38 g
- Uhlovodany 15 g
- Cholesterol 158.5 mg
- Draslík 897.5 mg
- Vláknina 11160.5 mg
- Vitamín A 11160.5 mg
- Vitamín B6 0.8 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 13.7 mg
- Vitamín E 0.8 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 6.6 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Zelí přecedíme (nálev odložíme), překrájíme a vložíme s čtvrtinou nálevu do většího pekáče. Zelí poklademe silnějšími plátky brambor, na ně rozložíme slaninu nakrájenou na plátky a na ně osolená kuřecí stehna posypaná drceným kmínem. Pekáč přiklopíme, maso pečeme v předehřáté troubě. V průběhu pečení podle potřeby přilíváme nálev ze zelí, aby se zelí nepřipálilo.
-
2
Po půl hodině pekáč odklopíme a kuřecí stehna dopečeme bez přikrytí.