- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 576 kcal
- Sacharidy 21 g
- Tuky 39 g
- Sodík 891 mg
- Bílkoviny 37 g
- Uhlovodany 14 g
- Cholesterol 155.1 mg
- Draslík 814.6 mg
- Vláknina 10265.5 mg
- Vitamín A 10265.5 mg
- Vitamín B6 0.8 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 12.2 mg
- Vitamín E 0.8 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 5.9 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Zelí přecedíme (nálev odložíme), nakrájíme na kousky, vložíme s částí nálevu do většího pekáče. Zelí poklademe silnějšími plátky brambor, které posypeme na tenké plátky nakrájeným česnekem, na brambory rozložíme plátky slaniny a nakonec položíme osolená kuřecí stehna posypaná drceným kmínem. Pekáč přiklopíme a maso pečeme v předehřáté troubě. V průběhu pečení podle potřeby přiléváme nálev ze zelí, aby se zelí nepřipálilo.
-
2
Po půl hodině pekáč odklopíme a kuřecí stehna dopečeme bez přikrytí.