- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 265 kcal
- Sacharidy 26 g
- Tuky 178 g
- Sodík 81 mg
- Bílkoviny 5 g
- Uhlovodany 21 g
- Cholesterol 7.5 mg
- Draslík 389.9 mg
- Vláknina 12848.2 mg
- Vitamín A 12848.2 mg
- Vitamín B6 0.3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 33.2 mg
- Vitamín E 1.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 10.6 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Mrkev a cuketu nakrájíme na malé kostičky. Fazolové lusky pokrájíme na 2 cm dlouhé kousky, malý pórek na tenká kolečka. Oloupáme a na kostičky rozkrájíme zralá rajčata. Petrželku pokrájíme nadrobno a dáme stranou.
-
2
V pánvi zahřejeme olej spolu s máslem. Když máslo začíná pěnit, přisypeme nakrájený pórek, mrkev a cukr. Smažíme 5 minut, často mícháme.
-
3
Přimícháme cuketu, fazolové lusky a hrášek. Osolíme a opepříme. Přikryjeme pánev poklicí, občas zamícháme a dusíme zeleninu na mírném ohni doměkka 7 minut.
-
4
Nasypeme petržel a rajčata, ochutnáme, popřípadě dokořeníme.