Plněné kuličky z křehkého těsta

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 40 minut
Počet porcí: 10

Suroviny

  • 100 g Kandované ovoce
  • 200 g Máslo čerstvé
  • 300 g Mouka pšeničná hladká T 650
  • 100 g Ořechy lískové
  • 40 g Cukr moučkový
  • 2 ks Vaječný žloutek slepičí
  • 1 ks Cukr vanilka
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 392 kcal
  • Sacharidy 38 g
  • Tuky 25 g
  • Sodík 13 mg
  • Bílkoviny 6 g
  • Uhlovodany 16 g
  • Cholesterol 98 mg
  • Draslík 80.2 mg
  • Vláknina 4150 mg
  • Vitamín A 4150 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 0.6 mg
  • Vitamín E 1.7 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 23.1 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Hladkou mouku, moučkový cukr, vanilkový cukr a mleté oříšky promícháme. Přidáme nakrájené máslo, žloutky a vypracujeme těsto. Necháme asi 30 minut v chladničce odpočinout.

  • 2

    Z těsta vytvarujeme váleček, který nakrájíme na stejné dílky. Do středu každého dílku vložíme kousek kandovaného ovoce a zformujeme kuličky. Cukroví urovnáme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme v mírně vyhřáté troubě asi 10 minut.

  • 3

    Upečené, ještě horké kuličky obalujeme ve vanilkovém cukru.

Komentáře k receptu