Pivní polévka se žloutky a smetanou

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 33 minut
Počet porcí: 10

Suroviny

  • 200 g Cukr krupice
  • 500 ml Smetana 33% (šlehačka)
  • 3 ks Rohlíky bílé
  • 6 ks Vaječný žloutek slepičí
  • 1.2 l Pivo světlé 10% 3,9% obj.
  • 1.2 l Voda pitná
  • 2 polévková lžíce Máslo čerstvé
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 405 kcal
  • Sacharidy 34 g
  • Tuky 26 g
  • Sodík 14 mg
  • Bílkoviny 6 g
  • Uhlovodany 21 g
  • Cholesterol 281.9 mg
  • Draslík 20 mg
  • Vláknina 1121.4 mg
  • Vitamín A 1121.4 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 0 mg
  • Vitamín E 0.5 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 29.2 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    V misce rozšleháme žloutky se smetanou.

  • 2

    Pivo v hrnci smícháme s vodou a cukrem a svaříme. Poté odstavíme a hned zašleháme smetanu se žloutky. Podáváme s krutony.

  • 3

    Krutony připravíme z rohlíků, které nakrájíme na kostičky a orestujeme na másle.

Komentáře k receptu