Suroviny
- 175 g Nudle čínské vaječné
- 25 g Arašídy
- 350 g Kuřecí prsa
- 250 g Žampiony čerstvé
- 125 g Květák
- 1 kávová lžička Zázvor mletý
- 1 kávová lžička Směs pěti vůní
- 6 ks Cibulka jarní
- 1 ks Paprika zelená
- 1 ks Mrkev kořen
- 1 špetka Sůl
- 1 špetka Pepř černý mletý
- 2 polévková lžíce Olej sezamový
- 1 polévková lžíce Koriandr čerstvý
- 1 polévková lžíce Omáčka sojová světlá
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 260 kcal
- Sacharidy 44 g
- Tuky 96 g
- Sodík 330 mg
- Bílkoviny 29 g
- Uhlovodany 41 g
- Cholesterol 56 mg
- Draslík 747.4 mg
- Vláknina 8373.8 mg
- Vitamín A 8373.8 mg
- Vitamín B6 0.8 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 36.9 mg
- Vitamín E 1.3 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 2.3 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Do velké mísy vložíme nudle a zalijeme vařící vodou. Necháme odstát 6 minut.
-
2
V pánvi rozehřejeme olej a osmahneme arašídy. Vyndáme je z pánve a necháme okapat. Přidáme do pánve pokrájené jarní cibulky, papriku, mrkev, pokrájené kuřecí maso a květák. Vše smažíme 5 minut.
-
3
Nudle procedíme a dáme do pánve. Přidáme houby a smažíme 2 minuty, přidáme zázvor, pět koření a koriandr a minutu smažíme.
-
4
Přidáme pepř, sůl, sójovou omáčku, posypeme oříšky a podáváme.