Suroviny
- 400 g Hovězí roštěnka níz. peč.
- 250 g Nudle čínské vaječné
- 1 ks Brokolice
- 1 ks Zázvor celý
- 4 ks Cibulka jarní
- 2 stroužek Česnek
- 1 polévková lžíce Kečup
- 3 polévková lžíce Omáčka sójová
- 1 polévková lžíce Ocet vinný
- 1 polévková lžíce Olej sezamový
- 2 polévková lžíce Omáčka ústřicová
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 364 kcal
- Sacharidy 59 g
- Tuky 19 g
- Sodík 186 mg
- Bílkoviny 32 g
- Uhlovodany 58 g
- Cholesterol 57 mg
- Draslík 785.1 mg
- Vláknina 7710.5 mg
- Vitamín A 7710.5 mg
- Vitamín B6 0.8 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 115.9 mg
- Vitamín E 1.5 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 2.9 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Nejprve si připravíme omáčku.Smícháme 3 lžíce sójové omáčky, 2 lžíce ústřicové omáčky,1 lžíci kečupu,2 stroužky najemno rozdrceného česneku,kousek čerstvého nastrouhaného zázvoru asi 2 cm a 1 lžíci vinného octa.
-
2
Čínské vaječné nudle připravíme dle návodu na obalu.Asi dvě minuty před dovařením přidáme brokolici.Scedíme a odstavíme.
-
3
V pánvi na oleji zprudka opečeme na plátky nakrájené hovězí maso.Přidáme nejprve omáčku,promícháme a přidáme nudle s brokolicí,opět promícháme a asi minutu necháme prohřát.
-
4
Na talíři posypeme jemně nakrájenou cibulkou.