- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 580 kcal
- Sacharidy 25 g
- Tuky 10 g
- Sodík 647 mg
- Bílkoviny 33 g
- Uhlovodany 25 g
- Cholesterol 140.3 mg
- Draslík 499.1 mg
- Vláknina 10714.8 mg
- Vitamín A 10714.8 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 4.2 mg
- Vitamín E 3.9 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 4.5 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Červenou čočku uvaříme doměkka, scedíme a necháme vychladnout.
-
2
Dubáček omyjeme a natrháme na kousky, rukolu očistíme a omyjeme.
-
3
Smícháme 3 lžíce vody, balsamico, olej, sůl a pepř. Do zálivky vmícháme oloupanou, jemně nasekanou cibuli.
-
4
Kozí sýr nakrájený na plátky protáhneme rozšlehaným vejcem a obalíme v polovině nasekaných nebo nastrouhaných mandlí. Krátce opečeme pod grilem.
-
5
Dubáček, rukolu, uvařenou čočku a sýr upravíme na talíře, pokapeme zálivkou a posypeme zbylými ořechy.