Suroviny
- 100 g Máslo čerstvé
- 15 g Máslo čerstvé
- 15 g Mouka pšeničná hrubá
- 100 g Ořechy vlašské
- 20 g Cukr vanilka
- 100 g Cukr moučkový
- 100 g Tvaroh měkký
- 100 g Rozinky tmavé
- 0.25 ks Citrony
- 6 ks Vaječný bílek slepičí
- 6 ks Vaječný žloutek slepičí
- 0.25 l Sirup malinový
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 951 kcal
- Sacharidy 102 g
- Tuky 52 g
- Sodík 122 mg
- Bílkoviny 23 g
- Uhlovodany 81 g
- Cholesterol 589.8 mg
- Draslík 266.7 mg
- Vláknina 4117.5 mg
- Vitamín A 4117.5 mg
- Vitamín B6 0.3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 5.1 mg
- Vitamín E 1.3 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 33.7 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Máslo rozmícháme, přidáme cukr, žloutky a nastrouhanou citronovou kůru a třeme cca 15 minut. Poté za stálého míchání přidáváme postupně tvaroh, nasekané rozinky, loupané, nastrouhané mandle a nakonec tuhý sníh ušlehaný z bílků.
-
2
Těsto rozetřeme do vymazané a vysypané formy a zvolna pečeme v troubě cca 45 minut. Hotový nákyp posypeme cukrem a podáváme s malinovou šťávou.