- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 193 kcal
- Sacharidy 33 g
- Tuky 4 g
- Sodík 481 mg
- Bílkoviny 6 g
- Uhlovodany 31 g
- Cholesterol 10 mg
- Draslík 457 mg
- Vláknina 574.9 mg
- Vitamín A 574.9 mg
- Vitamín B6 0.3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 43 mg
- Vitamín E 0.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 26.1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Kaštany povaříme asi 15min ve vývaru, poté přidáme smetanu, dochutíme solí a bílým pepřem a rozmixujeme. Pro zahuštění můžeme ještě krátce povařit.
-
2
Krém necháme vychladit a podáváme při pokojové teplotě, zakápnutý olivovým olejem a dozdobený nasekanou pažitkou a paprikou nakrájenou na jemné nudličky.