Suroviny
- 800 g Maso mleté - mix
- 200 g Tvarůžky olomoucké malé
- 250 ml Pivo tmavé 10% 3,7% obj.
- 100 ml Voda pitná
- 1 kávová lžička Sůl
- 0.5 kávová lžička Pepř černý mletý
- 1 kávová lžička Majoránka
- 1 ks Cibule
- 2 ks Vejce slepičí
- 4 stroužek Česnek
- 4 polévková lžíce Strouhanka
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 693 kcal
- Sacharidy 13 g
- Tuky 52 g
- Sodík 301 mg
- Bílkoviny 40 g
- Uhlovodany 10 g
- Cholesterol 122.7 mg
- Draslík 110.1 mg
- Vláknina 1774.2 mg
- Vitamín A 1774.2 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 3.5 mg
- Vitamín E 0.3 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 7.5 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Tvarůžky nastrouháme, česnek prolisujeme, cibuli nakrájíme nadrobno.
-
2
Mleté maso smícháme s tvarůžky, česnekem, cibulí, rozšlehanými vejci, majoránkou, solí, pepřem, pivem a zahustíme strouhankou.
-
3
Vlhkýma rukama utvoříme dvě šišky, vložíme je do pekáče, podlijeme vodou a v předehřáté troubě pečeme.
-
4
V průběhu pečení maso poléváme šťávou. Je-li třeba, přilijeme horkou vodu.