Zapečené brambory s uzeným

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 60 minut
Počet porcí: 6

Suroviny

  • 500 g Brambory vařené ve slupce
  • 250 g Smetana 33% (šlehačka)
  • 500 g Moravské uzené maso
  • 1 kávová lžička Sůl
  • 2 ks Vejce slepičí
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 2 stroužek Česnek
  • 200 plátek Eidam plátky
  • 3 polévková lžíce Strouhanka
  • 2 polévková lžíce Sádlo vepřové škvařené
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 608 kcal
  • Sacharidy 19 g
  • Tuky 39 g
  • Sodík 397 mg
  • Bílkoviny 36 g
  • Uhlovodany 17 g
  • Cholesterol 194.3 mg
  • Draslík 377.1 mg
  • Vláknina 5819.7 mg
  • Vitamín A 5819.7 mg
  • Vitamín B6 0.3 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 4.9 mg
  • Vitamín E 0.2 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 5.7 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Brambory uvařené ve slupce oloupeme a na jemném struhadle nastrouháme do mísy. Osolíme, opepříme, vmícháme celá syrová vejce a dobře promícháme.

  • 2

    Pekáč vymažeme sádlem, posypeme strouhankou a postupně dáme brambory, na kolečka nakrájený česnek, na kostky uzené a skládání opakujeme ještě jednou. Poslední vrstva jsou brambory. Polijeme smetanou, naskládáme plátky sýra a v předehřáté troubě pečeme přibližně 40 minut.

Komentáře k receptu