Bramborové placky s vejcem

Hodnocení 0x 1x
Čas přípravy: 55 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 500 g Brambory vařené ve slupce
  • 100 g Mouka pšeničná hladká
  • 150 g Máslo čerstvé
  • 15 g Sůl
  • 20 g Tuk
  • 2 ks Vejce slepičí
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 545 kcal
  • Sacharidy 40 g
  • Tuky 39 g
  • Sodík 1814 mg
  • Bílkoviny 10 g
  • Uhlovodany 22 g
  • Cholesterol 172.4 mg
  • Draslík 547.9 mg
  • Vláknina 8250 mg
  • Vitamín A 8250 mg
  • Vitamín B6 0.3 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 6.5 mg
  • Vitamín E 0.3 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 49.4 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Oloupané brambory nastrouháme najemno, vložíme do mísy, přisypeme mouku, přidáme jedno vejce, máslo a osolíme. Vypracujeme tužší těsto, které rozválíme na silnější placku. Z těsta vykrajujeme placičky, které pokládáme na tukem vymazaný plech, povrch potřeme rozšlehaným vejcem a dáme péct.

  • 2

    Pečeme ve vyhřáté troubě asi 35 až 40 minut, dokud povrch placek nezezlátne.

Komentáře k receptu