Suroviny
- 250 g Mořské plody mix
- 275 g Nudle vaječné
- 60 g Hrášek
- 0.5 kávová lžička Sůl
- 0.5 kávová lžička Cukr krupice
- 1 kávová lžička Víno rýžové čínské
- 0.5 kávová lžička Olej sezamový
- 0.5 ks Vaječný bílek slepičí
- 2 ks Cibulka jarní
- 2 polévková lžíce Omáčka sojová světlá
- 2 polévková lžíce Olej rostlinný
- 0.5 polévková lžíce Mouka kukuřičná
- 0.5 polévková lžíce Voda pitná
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 363 kcal
- Sacharidy 53 g
- Tuky 8 g
- Sodík 192 mg
- Bílkoviny 20 g
- Uhlovodany 53 g
- Cholesterol 57.8 mg
- Draslík 237.8 mg
- Vláknina 6545 mg
- Vitamín A 6545 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 7.7 mg
- Vitamín E 0.6 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.7 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Plody moře smícháme v míse s bílkem a kukuřičnou pastou (připravíme smícháním půl lžíce kukuřičné mouky a půl lžíce vody). Uvaříme dle návodu nudle, poté je scedíme a propláchneme studenou vodou. Necháme je okapat a promícháme s lžící oleje.
-
2
3 lžíce oleje rozehřejeme v předehřátém woku, přidáme nudle, lžíci sójové omáčky a smažíme 3 minuty. Poté přendáme do velké servírovací mísy.
-
3
Zbylý olej rozehřejeme ve woku, přidáme hrášek a plody moře. Smažíme 2 minuty, přidáme víno, sůl, cukr, sójovou omáčku a polovinu pokrájené jarní cibulky. Promícháme a je-li třeba, přidáme trochu vody.
-
4
Nudle přelijeme směsí plodů moře a zakápneme sezamovým olejem.
-
5
Ozdobíme zbylou jarní cibulku a podáváme.