- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 828 kcal
- Sacharidy 41 g
- Tuky 57 g
- Sodík 637 mg
- Bílkoviny 39 g
- Uhlovodany 10 g
- Cholesterol 135.3 mg
- Draslík 614.6 mg
- Vláknina 7019.7 mg
- Vitamín A 7019.7 mg
- Vitamín B6 0.6 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 45.4 mg
- Vitamín E 1.7 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 2.3 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Kuřecí stehna vykostíme, omyjeme, osušíme a připravíme z masa plátky. Plátky masa naklepeme, osolíme a opepříme.
-
2
Klobásu nakrájíme na hranolky, cibuli oloupeme a nakrájíme a kolečka, zelí na nudličky.
-
3
Plátky masa pokryjeme zelím, cibulí a proužkem klobásy. Zabalíme do roládky a otvory uzavřeme párátky, jehlami na špízy nebo nití.
-
4
Ještě trošku osolíme a opepříme.
-
5
Na rozehřátém oleji v pánvi osmahneme zbytek cibule. Na cibuli dáme roládky a smažíme.
-
6
Když je maso osmažené, přidáme nakrájené zelí, dochutíme Podravkou. Vše dusíme, dokud není zelí i maso měkké.
-
7
Nakonec maso vyndáme ven z pánve. Směs zalijeme smetanou, ve které jsme rozmíchali trochu hladké mouky. Ještě chvíli prohřejeme.