- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 250 kcal
- Sacharidy 8 g
- Tuky 21 g
- Sodík 236 mg
- Bílkoviny 11 g
- Uhlovodany 7 g
- Cholesterol 21.6 mg
- Draslík 642.8 mg
- Vláknina 7728 mg
- Vitamín A 7728 mg
- Vitamín B6 0 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 3.1 mg
- Vitamín E 1.3 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 6.6 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Očištěné, nakrájené houby osmažíme v pánvi na oleji. Přidáme omytou, na kousky nakrájenou cuketu, osolíme a pod pokličkou dusíme doměkka. Potom vše zalijeme zakysanou smetanou rozmíchanou s hladkou moukou a za stálého míchání chvíli povaříme.
-
2
Směs vložíme do zapékací mísy a povrch posypeme nastrouhaným sýrem. Pokrm zapékáme v troubě vyhřáté na 200 stupňů Celsia asi 20 minut. Při podávání posypeme každou porci nasekanou petrželkou.
-
3
Vhodnou přílohou jsou opečené brambory nebo čerstvé pečivo.