Obložené chlebíčky s červenou řepou

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 70 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 100 g Sýr Eidam cihla 45%
  • 200 g Červená řepa
  • 8 krajíc Veka
  • 1 kávová lžička Sůl
  • 2 l Voda pitná
  • 1 dl Ocet kvasný lihový
  • 1 polévková lžíce Olej olivový extra panenský
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 247 kcal
  • Sacharidy 29 g
  • Tuky 9 g
  • Sodík 494 mg
  • Bílkoviny 10 g
  • Uhlovodany 5 g
  • Cholesterol 22.3 mg
  • Draslík 209.6 mg
  • Vláknina 2800 mg
  • Vitamín A 2800 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 2.5 mg
  • Vitamín E 0.1 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 0.8 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Červenou řepu uvaříme v hrnci s vodou, do které nalijeme ocet a vodu osolíme. Vychladlou řepu oloupeme a nakrájíme na tenká kolečka.

  • 2

    Veku nakrájíme nakrájíme na krajíce o průměru 1 cm, naskládáme je na suchý plech, pokapeme olejem, vložíme do horké trouby a pečeme 15 minut.

  • 3

    Na upečené veky naskládáme kolečka uvařené řepy, tenký plátek eidamu, zakapeme olejem, vrátíme zpátky do trouby a zapékáme do té doby, než se sýr upeče dozlatova.

  • 4

    Upečené chlebíčky vyndáme z trouby a upravíme na talíř.

Komentáře k receptu