- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 447 kcal
- Sacharidy 38 g
- Tuky 30 g
- Sodík 41 mg
- Bílkoviny 7 g
- Uhlovodany 21 g
- Cholesterol 134.7 mg
- Draslík 39.3 mg
- Vláknina 1200 mg
- Vitamín A 1200 mg
- Vitamín B6 0 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0 mg
- Vitamín E 0.3 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 11.5 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
U tří vajec oddělíme žloutky od bílků. Žloutky ušleháme se 100 g másla a 80 g cukru do pěny. Přidáme mouku a vypracujeme těsto, dáme ho do ledničky na 10 minut vychladit.
-
2
Troubu předehřejeme na 180 °Celsia. Koláčovou formu vyložíme pečícím papírem.
-
3
Těsto rozválíme a vyložíme jím formu, zakryjeme pečícím papírem a pečeme ve vyhřáté troubě 10 minut, potom odstraníme papír a pečeme 10 minut. Upečené těsto vyndáme z trouby.
-
4
Zbylá vece vyšleháme s cukrem a přidáme smetanu. Krém vlijeme na korpus, přidáme mražené lesní ovoce.
-
5
Do tří bílků přidáme polévkovou lžíci vody, aby byl sníh více našlehaný, a ušleháme sníh. Sníh přidáme na koláč s lesním ovocem a pečeme ve vyhřáté troubě 30 minut.
-
6
Upečený koláč necháme částečně vychladnout, vyndáme z formy a podáváme.