Okurky dušené s rajčaty

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 45 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 800 g Okurky
  • 1 kávová lžička Cukr krupice
  • 1 kávová lžička Mouka pšeničná hladká T 650
  • 1 ks Cibule
  • 5 ks Rajčata
  • 1 ks Citrony
  • 1 špetka Sůl
  • 1 polévková lžíce Máslo čerstvé
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 101 kcal
  • Sacharidy 15 g
  • Tuky 5 g
  • Sodík 69 mg
  • Bílkoviny 3 g
  • Uhlovodany 15 g
  • Cholesterol 6 mg
  • Draslík 581.8 mg
  • Vláknina 8415.8 mg
  • Vitamín A 8415.8 mg
  • Vitamín B6 0.2 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 40.2 mg
  • Vitamín E 0.6 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 6.4 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Okurky oloupeme, podélně rozkrojíme a vydlabeme semena. Dužinu nakrájíme na 20mm dlouhé kousky.

  • 2

    Okurky vložíme na rozehřáté máslo se zpěněnou cibulí, přidáme rajčata nakrájená na plátky, osolíme a dusíme doměkka.

  • 3

    Nakonec pokrm zaprášíme moukou, krátce povaříme, přisladíme a přidáme citronovou šťávu.

  • 4

    Podáváme k masu.

Komentáře k receptu