- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 518 kcal
- Sacharidy 81 g
- Tuky 14 g
- Sodík 282 mg
- Bílkoviny 19 g
- Uhlovodany 9 g
- Cholesterol 0.6 mg
- Draslík 228.3 mg
- Vláknina 6060 mg
- Vitamín A 6060 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 7 mg
- Vitamín E 3.6 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Oloupeme česnek, petrželku a bazalku opláchneme a osušíme, lístky otrháme. Bylinky, česnek a mandle nasekáme najemno. Vše přidáme do mixéru a rozmixujeme. Nastrouháme pecorino, které spolu s olejem a drceným chilli přidáme ke směsi a ještě jednou krátce promixujeme. Téměř hotové pesto zalijeme vývarem a dochutíme solí.
-
2
Těstoviny uvaříme dle návodu v osolené vodě. Dáme stranou cca 100 ml vody, ve které se těstoviny vařily. Těstoviny scedíme a necháme okapat.
-
3
Do těstovin vmícháme pesto. Pokud jsou těstoviny příliš suché, přidáme trochu vody.