Brambory se šunkou a tvarohem

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 45 minut
Počet porcí: 5

Suroviny

  • 40 g Máslo čerstvé
  • 250 g Šunka dušená
  • 10 g Sůl
  • 20 g Tuk
  • 3 g Pepř černý mletý
  • 40 g Mouka pšeničná hladká
  • 250 g Tvaroh měkký
  • 250 ml Smetana 12% (konzumní)
  • 3 ks Vejce slepičí
  • 1 kg Brambory vařené
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 536 kcal
  • Sacharidy 51 g
  • Tuky 25 g
  • Sodík 1312 mg
  • Bílkoviny 28 g
  • Uhlovodany 41 g
  • Cholesterol 205.6 mg
  • Draslík 710.3 mg
  • Vláknina 8318 mg
  • Vitamín A 8318 mg
  • Vitamín B6 0.6 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 14.8 mg
  • Vitamín E 0.4 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 60.6 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Vařené brambory nakrájíme na kolečka, šunku na plátky.

  • 2

    Pekáček vymažeme tukem, vyskládáme do něj brambory, osolíme, opepříme, na brambory položíme plovinu plátků šunky, ve smetaně rozmícháme vejce, mouku a tvaroh, zalijeme brambory, navrch položíme zbytek šunky a několik hoblinek másla. Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme přibližně půl hodiny.

  • 3

    Zapečené brambory naporcujeme, rozdělíme na talíře a ještě teplé podáváme.

Komentáře k receptu