- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 844 kcal
- Sacharidy 80 g
- Tuky 55 g
- Sodík 1093 mg
- Bílkoviny 28 g
- Uhlovodany 80 g
- Cholesterol 368 mg
- Draslík 4905.3 mg
- Vláknina 36686.8 mg
- Vitamín A 36686.8 mg
- Vitamín B6 1.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 305.3 mg
- Vitamín E 0.8 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 11.3 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Uvaříme brambory, oloupeme je a nakrájíme na silnější plátky. Vezmeme pánev se silnějším dnem a rukojetí, které nevadí žár. Rozehřejeme v ní olej, přidáme brambory a restujeme 2-3 minuty. Když brambory začnou zlátnout, oheň zmírníme, přidáme 3 lžíce nakládané kukuřice a nadrobno nakrájená sušená rajčata. Na mírném ohni hřejeme další 1-2 minuty.
-
2
V misce zlehka našleháme osolená a opepřená vejce, do kterých přidáme nasekanou zelenou petrželku. Vaječnou směs nalijeme na pánev se zeleninou. Na mírném ohni pečeme 3-4 minuty, dokud omeleta zespoda nezhnědne.
-
3
Pánev s omeletou ještě na 2 minuty přemístíme pod rozehřátý gril. Necháme trochu zchladnout, rozdělíme na čtyři porce a podáváme se salátem.