Hrášková polévka se špenátem

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 30 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 500 g Hrášek mražený
  • 200 g Špenát listový čerstvý
  • 30 g Máslo jihočeské
  • 20 g Kopr čerstvý
  • 1 kávová lžička Sůl
  • 1 kávová lžička Pepř černý mletý
  • 1 ks Cibule
  • 1 ks Mrkev kořen
  • 1 stroužek Česnek
  • 1 l Vývar zeleninový
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 344 kcal
  • Sacharidy 44 g
  • Tuky 99 g
  • Sodík 1540 mg
  • Bílkoviny 14 g
  • Uhlovodany 41 g
  • Cholesterol 4.5 mg
  • Draslík 886.9 mg
  • Vláknina 21452.5 mg
  • Vitamín A 21452.5 mg
  • Vitamín B6 0.5 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 58 mg
  • Vitamín E 2.9 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 5.5 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    V hrnci rozpálíme máslo a na něm dozlatova osmažíme drobně nakrájenou cibuli a na kolečka nakrájený česnek. Přidáme hrášek, jemně nastrouhanou mrkev, zalijeme vývarem, přiklopíme a vaříme asi 15 minut.

  • 2

    Hrnec stáhneme ze sporáku, přidáme omyté špenátové listy, drobně nasekaný kopr, osolíme, opepříme a ještě horkou polévku rozmixujeme.

  • 3

    Připravenou polévku rozdělíme na hluboké talíře.

Komentáře k receptu