- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 791 kcal
- Sacharidy 91 g
- Tuky 33 g
- Sodík 188 mg
- Bílkoviny 35 g
- Uhlovodany 80 g
- Cholesterol 485.3 mg
- Draslík 408.2 mg
- Vláknina 7399.2 mg
- Vitamín A 7399.2 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 6.5 mg
- Vitamín E 2.4 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 9.1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
V 500ml mléka rozkvedláme 5 vajec, osolíme, osladíme a po částech přisypáváme mouku, aby vzniklo hladké těsto.
-
2
Z těsta postupně upečeme na pánvi na rozehřátém oleji 4 tenké omelety.
-
3
Příprava náplně: V míse rozmícháme tvaroh se žloutkem a citronovou kůrou. Očištěnou, na kousky nakrájenou reveň chvíli podusíme s cukrem a potom vmícháme do tvarohové směsi.
-
4
Náplní potřeme upečené omelety, každou stočíme, překrojíme na poloviny a urovnáme do máslem vymazané zapékací mísy. Krátce zapečeme ve středně vyhřáté troubě, zalijeme 250ml mléka s 1 rozkvedlaným vejcem a dopečeme dozlatova.
-
5
Omelety upravíme na talíře a můžeme podávat pocukrované.