Pěna z marsaly
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 167 kcal
- Sacharidy 22 g
- Tuky 7 g
- Sodík 57 mg
- Bílkoviny 4 g
- Uhlovodany 22 g
- Cholesterol 251.6 mg
- Draslík 37.1 mg
- Vláknina 233.3 mg
- Vitamín A 233.3 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0 mg
- Vitamín E 0.6 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 0.7 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Žloutky a cukr vyšleháme do pěny, pak přidáme marsalu. Znovu šleháme. Vložíme misku na pánev s horkou vodou tak, aby se jí nedotýkala. Za stálého šlehání mírně zahřejeme, až je pěna hustá a krémová a vytváří špičky. Sejmeme ze sporáku a šleháme do chladnutí. Nalijeme do 6 skleněných misek a podáváme s piškoty.