Cuketová polévka se smetanou

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 30 minut
Počet porcí: 6

Suroviny

  • 400 g Cuketa
  • 50 g Máslo čerstvé
  • 10 g Zázvor mletý
  • 250 g Smetana 33% (šlehačka)
  • 1 ks Cibule
  • 1 špetka Sůl
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 2 stroužek Česnek
  • 0.5 l Vývar zeleninový
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 273 kcal
  • Sacharidy 13 g
  • Tuky 23 g
  • Sodík 435 mg
  • Bílkoviny 4 g
  • Uhlovodany 12 g
  • Cholesterol 57.3 mg
  • Draslík 339.7 mg
  • Vláknina 3913.2 mg
  • Vitamín A 3913.2 mg
  • Vitamín B6 0.2 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 18.8 mg
  • Vitamín E 1 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 10.1 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Do hrnce položíme máslo a na něm osmahneme drobně nakrájenou cibuli dozlatova. Přidáme nakrájenou cuketu, nastrouhaný zázvor, nakrájený česnek a chvilku podusíme. Zalijeme vývarem, povaříme 10 minut, přilijeme smetanu, přivedeme k varu a horkou polévku rozmixujeme.

  • 2

    Připravenou polévku podle chuti osolíme, opepříme a servírujeme na hluboké talíře.

Komentáře k receptu